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熱があると食欲もあまり出ず、毎日粗食なメニューで過ごしておりました。 季節柄かそうめんや冷やしうどん、相変わらずのケロッグなどなど。 そんな中テレビで紹介されていたモノでちょっと気になる食べ物が。 NYでヨガをする人達に大人気と言う【RAW FOOD】。 直訳すると生の食物ですが、要は熱処理をしないで調理された食べ物の事。 野菜や果物の他にも豆や木の実等をふんだんに使っていて 調理に火を使わないので食材そのものの栄養を殺さずに直接取り込める 新鮮かつ栄養満点のヘルシーメニューだそうな。しかも見た目にも美味しそう。 この夏は是非《ローフード・パーティー》したいと密かに計画中!
by zabulog
| 2005-06-18 02:42
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